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青年旅游系列:長沙,年輕人最愛的快樂大本營“本營”

作者:品橙旅游

湖南文和友小龍蝦有限公司更火了!近日,由紅杉中國和IDG領投,華平投資、碧桂園創投、GIC等跟投的B輪融資落定,文和友估值已超過100億元。

【品橙旅游】湖南文和友小龍蝦有限公司(下文簡稱“文和友”)更火了!近日,由紅杉中國和IDG領投,華平投資、碧桂園創投、GIC等跟投的B輪融資落定,文和友估值已超過100億元。

而在文和友的背后,長沙也突顯了自己的快樂本色。“現在長沙是中國的第一大網紅城市”,著名經濟學家任澤平在某視頻上提到。

本來不是旅游目的地的長沙,在2020年忽然成為年輕旅游者的熱衷城市,以至于2021年“五一”前夕,長沙市文化和旅游廣電局等五個部門聯合發布《“講文明 慶五一”網紅長沙倡議書》,號召“本地市民要發揚主人翁精神,盡量避開市內熱門景區,給外地游客讓出出行路線和游覽空間”!

長沙因何而紅?青年人為何“熱愛”這個曾默默美麗的城市?

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“快樂大本營”

在成為網紅之前,人們對于長沙的最主要的印象可能就是湖南衛視。人們往往說:啊,“快樂大本營”在那里嘛。

可現在,長沙不僅僅有快樂大本營,本身就是“快樂大本營”。

2020年,長沙市雖然受疫情影響,但依然接待國內外旅游者15194.31萬人次;旅游總收入達1661.32億元,并連續13年獲評“中國最具幸福感城市”。

“我對長沙最大的印象就是‘快樂’,我去錄過‘快樂大本營’,我覺得快樂似乎就是長沙的底色,物價不高,吃喝玩樂的地方很多。長沙市民很快樂,來這里玩的人也很快樂。”在長沙讀大學的王璐說。

長沙充滿著市井味兒、煙火氣,不走高大上的路線。而這種煙火氣,是中國一二線城市最缺乏的特色,而這也正是年輕人喜歡的調調兒。

知乎網友表示:講真除了提到的逛街唱歌洗腳擼串看電影泡酒吧看節目錄制,也還有爬山射箭卡丁車滑雪滑冰看煙火做蛋糕去圖書沙龍或者在24h書店看一天書呀。說景點交通,大圍山要雪有雪要花有花,2小時南岳2小時武功山有沒有?湖南是全國最發達的高速公路省份之一好嘛!說文化,一座岳麓山,半部中國近代史!

總而言之一句話,雖然城市建設還有不足,但當地人還是滿意、快樂的。這也是為什么,長沙已連續13年獲評“最具幸福感城市”的主要原因。

夜行動物與24小時城市

在沒有“夜經濟”這個概念的時候,長沙人就用世俗生活的煙火、不眠的娛樂,上演著一個個活色生香的夜。這種原生態版本的夜生活,是長沙發展夜經濟的肥沃土壤。

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2019年12月,長沙印發《關于加快推進夜間經濟發展的實施意見》,計劃用3年時間規劃一批與區域商圈發展相融合、具有帶動輻射功能的特色夜消費街區,培育一批體現長沙文化名城、形成城市品牌的夜經濟載體,建設一批具有區域標識度、多業態融合發展的夜經濟場景。此外,長沙還以打造“24小時城市”為目標,推動購物中心、大型商場延長營業時間,引導品牌商超建設24小時便利店,并支持地鐵核心線路在節假日延時運營或24小時運營。

就這樣,一個充滿了煙火氣息的24小時的城市崛起在長江之濱。

而年輕人正是一群“夜行動物”。他們可以在橘洲“夜焰”活動中找到興奮點,到雨花非遺館逛全國首個非遺夜市,深更半夜在坡子街、漁人碼頭吃宵夜,到24小時書店徹底閱讀;也可以到梅溪湖大劇院欣賞澎湃樂音,或者夜游湘江看一江兩岸的璀璨,到酒吧一條街看絢麗的霓虹……凌晨三點,街道上仍然隨處可見席地而坐的個人/團體開設著直播,有人唱,有人跳,有人吼叫。

這樣的長沙怎么不讓人愛?

疫情防控形勢穩定后,商圈、街區經濟逐步復蘇回暖。2021年3月,國務院發展研究中心通報全國7個城市15項創新舉措,其中,長沙市以“主動服務促進夜間經濟發展”的創新舉措,成為湖南省以及中部地區唯一入選該“國家經驗”名單的城市。4月,長沙再獲“2020年中國城市夜經濟影響力十強城市”,并位列第3。

在眾多夜經濟活動里,特別值得一提的是令人眼花繚亂的長沙夜市。揚帆夜市、四方坪夜市、五一新村、漁人碼頭、河西大學城……長沙的夜市不勝枚舉,但又各有特色。正是這一個個特色夜市,描繪了長沙多彩的夜晚。

對此,深圳大學文化產業研究院教授張振鵬指出:“發達的夜經濟對于00后消費群體有吸引力。但是,00后自我認知和自我發展主觀性強,更看重當地提供的活動和體驗品質,關注吸引物和設施的細節,目的地宜居性會影響他們的整體出游體驗,喜歡新鮮事物但忠誠度不高,這對城市夜經濟發展提出了更高的要求。”

年輕人打造新消費城市

一座網紅城市的形成,離不開背后千千萬萬消費之手的助力,而年輕人的喜好左右著消費的風向標。

2021年才過半不久,今年長沙新消費項目的披露融資金額高達236.51億元,占過去五年來新消費融資總金額的68%,遠超2020年全年。

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?攝圖網

愛吃小龍蝦的年輕人們都知道的“文和友”是一個從長沙走出去的品牌,文和友的主力消費人群是90后乃至00后。2021年已經獲得2輪融資,最近單筆超5億元。

周邊是現代商圈,而一側的超級文和友則呈現著市井的風格。做舊的霓虹燈牌、懸掛著的標語、還有老式小賣部、賓館……充滿了魔幻色彩,恍惚有種走入賈樟柯電影里的感覺。這家從路邊攤迅速成長為營收高達十幾億的“餐飲+文創”企業,除了在小龍蝦品類聲名遠播,還提供臭豆腐、油炸、燒烤等多個品類,毫不掩飾其想成為“餐飲界迪士尼”的野心。有專家認為,文和友爆紅的原因在于為中國現代城市人提供了一種鄉愁的意象,在一線城市的年輕人當中極易引發共鳴。

長沙最有名的茶飲品牌非茶顏悅色莫屬。在城市宣傳里,茶顏悅色成了繼臭豆腐、橘子洲頭、岳麓山之后,長沙的第四張名片。

除此之外,長沙還有“墨茉點心局”,以一己之力掀起國潮點心旋風;定位平價年輕化零食品牌的“零食很忙”,短短4年內門店數量已突破450家,單筆融資2.4億元。長沙與這些新消費品牌互相成就,新品牌為長沙的網紅之名“續命”,長沙也以其獨特的城市魅力為這些新品牌提供成長沃土。

企查查數據研究院認為,平價精品速溶咖啡“三頓半”、地攤懷舊文化推崇者“文和友”、圍繞社區進行團購的“興盛優選”以及平價零食品牌“零食很忙”,都在強調民生與“市井文化”,而“茶顏悅色”以及“墨茉點心局”,瞄準的則是“新國風”這一賣點。在年輕人越來越關注國潮以及自身幸福感的時代,這兩點成為了出圈的必備因素。

年輕人在長沙找到了生活,長沙的餐飲品牌找到了捧場的消費者,整個城市也吸引了更多年輕人反推城市的建設。

年輕人打造網紅城市

所有的網紅城市都是為年輕人準備的。他們發現老城市的新內容,創造老城市的新活力。

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對于長沙的“網紅”基因,張振鵬總結有幾點:

第一,成為網紅城市首選需要城市中形成知名網紅消費品牌,比如長沙的文和友、茶顏悅色等消費品牌,能夠聚合五湖四海的消費人流,賦予城市躍動的人氣與活力。

第二,網紅城市需要有濃厚的娛樂氛圍,市民有娛樂消費的習慣和愛好,比如長沙一直是娛樂氛圍濃厚的城市,尤其是在1990年代湖南廣電崛起之后,更是憑借綜藝選秀節目把長沙這座內陸城市變成中國娛樂的橋頭堡。

第三,消費活躍的城市通常有繁榮的夜經濟,長沙擁有市場吸引力極強的夜食、夜娛、夜游街區或項目,能夠為消費群體提供豐富的體驗。

第四,社交化傳播,數字技術和互聯網技術的飛速發展,重新營造了人際圈,因為對某一議題的興趣或偏好,就會迅速積聚一群同好,從而使信息傳播呈現社交化的特點。這樣的信息獲取方式,使人們更傾向于流連駐足于社交媒體那些知名或可信的人所談論的議題。長沙不僅芒果TV匯聚演藝界名流和各路網紅,從這所娛樂業的“黃埔軍校”出來的人,分散到各個網紅MCN、媒體平臺,對社交化傳播發揮著重要作用。

同時,他認為從“網紅”變“長紅”,要做好五個方面:城市整體面貌和環境條件優質、主題理念有差異化特色、交通等基礎設施完善合理、商業業態有吸引力、綜合服務能力能滿足絕大部分消費者的需求。也就是說,城市要不斷地提升自己的軟硬件設施、提升城市綜合實力和價值,不斷去升級,提升知名度的同時要提升美譽度、舒適度、服務理念。讓游客有不一樣的體驗,由此產生長久的吸引力。歸根結底,更注重文旅一體化、體驗化、精細化和定制化的“網紅”,才能結合用戶需求走得“長紅”。

無論是網紅,還是長紅,反正長沙現在已經初具富有生命力的城市應有的樣子,既歷史深厚又充滿活力,既有煙火氣又有文藝范兒,也許這才是年輕人真正喜歡的城市。(品橙旅游 Lisa)

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